BRIOCHE DE PISTACHOS Y CHOCOLATE

     ¡Buenos días y feliz inicio de semana! Ánimos, que esta semana va a ser cortita y muy llevadera para la mayoría de nosotros y en breve... ¡el puente de mayo!.

     Aunque tengo pendiente hacer el fototutorial de los pantalones sin patrón, tal como os prometí, y como las cosas de MI palacio van SÚUUUUUPER despacio, de momento os traigo una sabrosísima receta para hacer en panificadora... ¡El gran descubrimiento del año!.

     Se trata de un brioche de pistachitos con cobertura de chocolate. Para hacerlo necesitáis los siguientes INGREDIENTES:

175 ml. de leche tibia

20 grs. de levadura fresca

80 grs. de azúcar blanquilla

50 grs. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

1 huevo grande

365 grs. de harina de fuerza

150 grs. de pistachos pelados sin tostar

1 tableta de chocolate para cobertura

     Los pasos para elaborarla son de lo más sencillos...

1.- Diluimos los 20 grs. de levadura en la leche tibia y la dejamos reposar 10 minutillos. Transcurrido este tiempo, vertemos la leche en la cubeta de la panificadora, seguida del azúcar, la mantequilla cortada a daditos, el huevo y la harina. 

2.- Seleccionamos el programa para PAN DULCE, tamaño pequeño, tostado suave y dejamos que la máquina comience a trabajar.

3.- Mientras la panificadora va amasando y levando, picamos los 150 grs, de pistachos con ayuda de un mortero o dándole unos toques con la batidora (muy breves porque interesa que queden trocitos para encontrarnos en el brioche... ¡si picamos mucho pulverizaremos el pistacho!. Una vez los tenemos picaditos, los pasamos por harina para que no se nos hundan y nos queden en la base del brioche.

4.- Cuando la panificadora pite avisando de que está en el segundo amasado, añadiremos los pistachos enharinados y dejaremos que continúe su proceso. 

5.- Durante el tercer levado, pausamos el proceso, apartamos un poco la masa y sacamos las palitas de amasar para que no nos queden agujeros en nuestro delicioso brioche. Reanudamos el programa y dejamos que siga con el levado y horneado. Yo, en mi caso, voy controlando la hora porque me gusta que quede blanquito y mi panificadora los deja muy tostados, así que suelo parar el proceso unos 15-20 minutos antes de que termine realmente.

6.- Una vez tenemos el brioche hecho, lo dejamos enfriar sobre una rejilla y, pasados unos minutos, lo desmoldamos con ayuda de una pala antiadherente, para no dañar la cubeta. Dejamos que se enfríe mientras troceamos el chocolate de cobertura. Yo, en mi caso, utilicé el de la marca Nestlé Postres. Troceamos el chocolate y lo colocamos en un recipiente cerrado apto para microondas. Le programamos unos 2 minutos de calor y, una vez deshecho, bañamos con él el brioche. Os recomiendo que lo bañéis en la misma rejilla en la que se ha estado enfriando y que, previamente, pongáis debajo un papel de plata para evitar que todo el chocolate sobrante os caiga en el mármol.

     Ya sólo toca esperar que se enfríe para poder comerlo. Os aseguro que está buenísimo y la receta ofrece muchas variaciones. Yo utilicé una receta básica de brioche y le agregué los pistachos y el chocolate para cubrir pero las posibilidades son infinitas...

PANTALONES SIN PATRÓN

     Hoy os quiero mostrar unos pantalones la mar de sencillos que he hecho para mi peque hace unos días. La realización es súmamente fácil y rápida y los resultados son muy satisfactorios. Para hacerlos no es necesario ningún patrón, simplemente podemos utilizar unos pantalones de muestra, de la misma talla que queremos hacer.
     En unos días os colgaré un foto-tutorial sobre cómo hacerlos. Son muy sencillos y no se necesitan grandes nociones de costura, ¡sólo un poco de intuición, una máquina de coser y muchas ganas de crear!.
     De momento, os enseño el resultado para ir abriendo boca.

     Como véis, utilizando telas tan chulas como éstas, podéis crear unos pantalones súper originales, únicos y con mucha personalidad, para vestir a vuestros peques con estilo propio. 
     Yo estoy enamorada y deseando ya que llegue la próxima temporada para vestir a mi peque con ellos para que sea el más moderno de toda la guardería :)

Verde, que TE QUIERO verde...

    Es fantástico que la guardería a la que llevas a tu hijo te informe de lo que van trabajando en clase y que puedas ir siguiendo su día a día mediante vídeos, que los papis y mamis esperamos como agua de mayo cada fin de semana. 
     Como en la guarde están trabajando este trimestre el color verde y el trimestre pasado trabajaron el rojo, este finde mi pequeño artista y yo hemos realizado una manualidad utilizando estos dos colores.
     El primer paso era pensar en algo verde... verde... ¿qué podríamos hacer?. Como nos gustan mucho los cactus (bueno, lo reconozco, me gustan a mí) pues pensé en hacer uno bien simpático.
     Dibujé en una cartulina gruesa un cactus,utilizando un rotulador permanente. Después, Iván lo pintó con pintura para dedos. Nosotros hemos usado la marca "Giotto bè-bè" que puede utilizarse en niños pequeños dado que no es tóxica. Recorté el cactus y lo repasé de nuevo con el rotulador permanente, quedando tal que así...

     Después de que se secara, el peque le puso unos coloretes (ayudado por la mami, claro) y... bueno, aquí ya le di fiesta pues había trabajado duro... Le pegué unos ojitos móviles con "gel medium" y le hice una boquita sonriente.

     Finalmente, reciclé un papel acolchado que saqué de una caja de bombones con el que otros días habíamos estado jugando Iván y yo, observando su textura, grosor y sonido... Y con este papel hice un tiesto para el cactus.
     El resultado final ha quedado muy simpático... ¡y nos lo hemos pasado genial! Ya estamos pensando cual será nuestra próxima creación... ¡Hasta pronto!

REYES DIY

     Este año los Reyes Magos también han traído regalitos DIY. Como saben que me encantan las cositas artesanas, les pedí algunos regalitos para la familia que fueran realizados hechos a mano y, como este año han ido justos de tiempo (pues se ve que a mucha gente le gusta que los Reyes les fabriquen regalitos personalizados) han traído un par de detallitos sencillitos pero resultones.
     En primer lugar, un recetario de cocina realizado con papeles de Graphic 45 y unas maderitas de la marca Kaisercraft..

     Por otro lado, una cajita de madera alterada y decorada con sellos de Lawn Fawn y die cuts de la marca Toga... en el interior había un mini álbum desplegable que no compariré por motivos de privacidad pero que podéis encontrar en el libro de Bienve Prieto "Scrapbook fácil", donde hay un montón de proyectos preciosos que seguro que os encantarán. La cajita quedó así de mona...

     Como suele suceder cuando se hacen las cosas con tanto mimo, sus majestades acertaron con estos detallitos. Si os animáis, podéis pedir algo similar para el año que viene. o cogerles la idea para hacer vuestros propios regalos en un tiempo exprés y con presupuesto limitado! ;)

LIBRETA "CATRINA IN LOVE"

     Últimamente publico muy poquitas cosas ya que tengo muchas dificultades "técnicas" (falta de tiempo para crear, falta de tiempo para el blog, cansancio, etc), dificultades que forman parte de la maravillosa aventura de ser madre y de dar amor las 24 horas del día, hasta caer rendida XD.

     De todos modos hoy os quiero mostrar un regalo que he hecho con mi poquito tiempo pero todo mi cariño para una grandísima amiga a la que quiero mucho. El mes pasado fue el cumpleaños de dos personitas a las que adoro y éste fue el regalito que hice para una de ellas, que espero le haya gustado.

     

     Esta libretita no es nada complicada de hacer. Si clicáis en la sección de "SCRAP" veréis el paso a paso de la elaboración por si queréis hacer algo similar para vosotras o bien para regalar, ahora que se acercan las navidades...

     Os animo a que probéis a crear una libretita de vuestro estilo y a que la compartáis. Me encantará ver la variedad de creaciones que se os ocurren. Espero que a vosotr@s también haya gustado y a que os animéis con este sencillo tutorial!

STAMP YOUR SUMMER ^.^

     Aquellas personas que me conocen bien, saben perfectamente de mi afición, amor y devoción por los sellitos. 
     Hoy os traigo una muestra de algunos de los sellos que he creado este verano, con objetivo de engrosar mi gran colección de cucadas.
     La realización de los sellos no es complicada y no requiere demasiados materiales. Basta con un lápiz del número 2 y papel vegetal para la transferencia de imagen, una plancha de goma (yo utilizo las de la marca "Factis") y un buen juego de gubias (yo uso las "Speedball" y las "Reig" y ambas me van genial) y, como no, tinta y papel para comprobar nuestros resultados y hacer los retoques necesarios.
     Como habilidades personales, cierta paciencia ¡y buen pulso!. Veréis que se trata de una actividad muy relajante y gratificante pues los resultados suelen ser satisfactorios.
     

     Y para que os hagáis una idea de cómo queda la estampación, os muestro la foto de uno de mis sellos preferidos. 

     Como veréis, el resultado es bastante satisfactorio y posee el encanto de las cosas artesanas, creaciones únicas e irrepetibles, con sus pequeñas imperfecciones que, al fin y al cabo, es lo que le da personalidad a nuestra obra.
     Espero que os haya gustado el resultado y que os animéis a realizar vuestros propios sellos. Yo aprendí a hacerlos en un taller con Pablo Salvaje y, además de pasarlo fenomenal, aprendí esta maravillosa técnica, con la que ahora puedo crear todo lo que se me antoje.
     Un saludo y hasta la próxima! 

INTELIGENCIAS MÚLTIPLES "ON FIRE"

La teoría de las inteligencias múltiples, formulada por Howard Gardner, es un modelo de concepción de la mente que afirma que la inteligencia no es una única capacidad mental sino que las personas podemos tener diferentes capacidades de pensar y, por tanto, varias maneras de aprender. En particular, Gardner identificó 8 tipos de inteligencia.
     
     Hoy os traigo una sugerencia para hacer en casa y trabajar  con los más peques, aprovechando todo su potencial y trabajando las diversas formas que tenemos de aprender, sentir y ver el mundo. 

HACIENDO UN CUADERNO DE VIAJE PODREMOS TRABAJAR LAS INTELIGENCIAS MÚLTIPLES DE FORMA MOTIVADORA, DIVERTIDA Y GUARDANDO UN PRECIOSO RECUERDO DE NUESTRAS VACACIONES.

     ¿Y cómo se trabajan las inteligencias múltiples de este modo? Pues aquí tenéis algunas ideas:

        1.- INTELIGENCIA LINGÜÍSTICA: escribir acerca del lugar en el que habéis estado, redactar lo que hicísteis en ese sitio a modo de diario de a bordo y si ha cumplido vuestras expectativas. Aprovechar para entablar conversación con personas extranjeras y practicar un poquito los idiomas que conocéis.

     2.- INTELIGENCIA LÓGICO-MATEMÁTICA: Recoger recuerdos y clasificarlos por color, tamaño o forma. Por ejemplo, diversas flores de la zona para poder secarlas y archivarlas en nuestro cuaderno o bien posavasos de los lugares visitados. 

     3.- INTELIGENCIA VISUAL-ESPACIAL: dibujar algún mapa de la zona visitada, algún monumento o paisaje especialmente bonito, hacer fotografías o vídeos. Fijarse en la arquitectura del lugar y plasmar lo que os llame la atención. Decorar vuestro cuaderno con pegatinas, recortables o diversas formas de expresión artística. Utilizad diferentes colores que combinen bien o que os evoquen a la zona que habéis visitado.

     4.- INTELIGENCIA KINESTÉSICA O CORPORAL: Inmortalizar momentos en los que hemos realizado diversas actividades como escalar una montaña, nadar en la piscina o en el mar, caminar sobre un muro alto... o las típicas fotos en las que saltamos "sobre" alguna construcción emblemática de la ciudad.

     5.- INTELIGENCIA MUSICAL: Parar atención en los sonidos de la zona en la que pasamos nuestros días de vacaciones (el relajante sonido del mar, unas ranas que croan en un estanque, el amanecer de una ciudad, unas vacas que mugen a lo lejos...) Si ponemos atención a estos sonidos, tomaremos más consciencia del lugar en el que estamos y, si los asociamos a un recuerdo agradable o a un estado de bienestar, cada vez que los escuchemos, nos evocarán las emociones vividas durante las vacaciones. También se puede escribir algún comentario sobre estos sonidos al pie de las fotos que coloquéis en el diario, así como inventar alguna pequeña canción que explique vuestra experiencia o bien escoger una canción que os guste y convertirla en "la canción de vuestro viaje" y escribirla en el cuaderno.

     6.- INTELIGENCIA NATURALISTA: Observar y plasmar el comportamiento de los animales que vayáis encontrando en vuestro lugar de vacaciones. Recoger flores, minerales o piedras que os llamen la atención y tratar de averiguar su nombre. Fijaros en la gastronomía de la zona y recoger las impresiones que os ha dejado la dieta de ese lugar y de qué está compuesta. Inmortalizar los paisajes. perfumar vuestro cuaderno con alguna fragancia que os recuerde a la zona o recoger flores aromáticas  que no tiñan las páginas y dejar que se sequen en su interior.

     7.- INTELIGENCIA INTRAPERSONAL: Fijarse en las personas que viven en el lugar al que viajáis (su apariencia, sus ropajes, sus costumbres...) y en cómo se relacionan, cómo se saludan, si tienen algún tipo de ritual para comer o antes de entrar en algún sitio, cómo son sus viviendas, etc.

     8.- INTELIGENCIA INTRAPERSONAL: Escribir en el cuaderno vuestras reflexiones sobre lo que más os ha gustado de la zona y lo que menos, razonando el por qué así como las reflexiones que os ha suscitado el lugar que habéis visitado o los estilos de vida que habéis observado, si os gustaría vivir allí, etc.

     A continuación os dejo unos imprimibles que podéis utilizar para decorar vuestro cuaderno, así como una hoja en la que podréis anotar todo lo que vayáis encontrando si decidís pasar unos días en un entorno natural.

     Espero que os haya gustado esta sugerencia y que os animéis a trabajar en conjunto toda la familia. ¡Puede resultar muy motivador para los peques y es una forma de divertirse ejercitando el "coco" durante las vacaciones!